Мясо камчатского краба варят в морской воде, разделывают и замораживают прямо на борту судна, сохраняя все свойства свежего деликатеса.

Наиболее востребованной частью краба являются его конечности, а точнее 1 фаланга, отличающаяся особой сочностью. Мы предлагаем вам купить мясо краба 1 фаланги без панциря. Это существенно облегчит процесс приготовления салатов и других блюд с камчатским крабом

Варено-мороженое мясо краба – идеальный продукт для быстрого приготовления пищи. Для начала его нужно разморозить. Лучше делать это естественным способом, вытащив мясо краба из морозилки и оставив в холодильнике на 12 часов. Можно опустить мясо в холодную воду. Мясо краба 1 фаланга поставляется замороженным, покрытым надежным слоем глазури. Не стоит этого пугаться. Глазировка помогает сохранить сочность и пищевые качества краба

Приготовить блюда из камчатского краба, можно и не обладая кулинарными навыками шеф-повара: мясо очищено и уже сварено по всем правилам. Размороженное мясо краба вы можете использовать в приготовлении салатов, закусок, бутербродов, сашими и суши, а также есть, сбрызнув лимонным соком.  Перед добавлением его в блюда, мясо рекомендуется слегка отжать.

Больше интересных рецептов смотри в нашем инстаграмм @ikra.kamchatskaya.

Состав: краб, морская вода

Размерный ряд: первая фаланга 10-12 см

Пищевая ценность: белки – 18,2 г, жиры – 1 г, углеводы – менее 1 г

Энергетическая ценность – 96 кКал

Условия хранения: 9 месяцев при температуре -18℃

Место промысла: Россия, Камчатский край, Охотское море

Фасовка: 1 кг, пластиковая упаковка

Не содержит консервантов!

Продукт шоковой заморозки.

После щадящей разморозки продукт готов к употреблению.