КРАБ СТРИГУН САЛАТНОЕ МЯСО

1900₽

Салатное мясо представляет собой микс из всех частей краба: розы, кулака, фаланги – это смесь разных фракций мяса краба, которые уже готовы к использованию. Спектр применения салатного мяса краба крайне широк: от изысканных блюд до простых домашних бутербродов (салат, омлет, пельмени, равиоли или брускетты). Для сохранности полезных веществ и свежести продукта используется шоковая заморозка.

По своему вкусу мясо солено-сладковатое, этому способствует наличие в нем гликогена. Продукт можно есть как отдельное блюдо, а также использовать в различных салатах, суши и сашими а также есть, сбрызнув лимонным соком.  Перед добавлением его в блюда, мясо рекомендуется слегка отжать.

Больше интересных рецептов смотри в нашем инстаграмм @ikra.kamchatskaya.

Состав: Краб Стригун

Пищевая ценность на 100 г: белки — 17,4 г, жиры — 0,5 г, углеводы менее 1 г

Энергетическая ценность: 80 кКал

Условия хранения: 9 месяцев при температуре -18℃

Место промысла: Россия, Камчатский край, Охотское море